嘉文明委〔2020〕5号关于深入开展制止餐饮浪费行为、培养节约粮食习惯活动的通知.docx

嘉兴市精神文明建设委员会文件 嘉文明委〔2020〕5 号 ★ 关于深入开展制止餐饮浪费行为、 培养节约粮食习惯活动的通知 各县（市、区）文明委，嘉兴经济技术开发区（国际商务区） 文明建设领导小组，嘉兴港区文明委，市直机关文明创建指 导小组，市金融系统文明行业创建领导小组，市级机关各部 门、市直属各单位： 勤俭节约是中华民族的优秀传统，粮食安全关系着国家 的安全稳定，文明用餐体现了社会的文明程度。为深入贯彻 习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约 习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围”的重要指示 精神，根据市委常委会意见，经研究，决定在全市开展制止 餐饮浪费行为、培养节约粮食习惯活动。现将有关事项通知 如下： 一、加强宣传引导，形成浓厚氛围 1 利用报纸、广播、电视、互联网、手机等宣传阵地开设 专题专栏，运用宣传牌、公益海报、户外电子屏、易拉宝、 餐桌贴等宣传形式，广泛传播“勤俭节约”“珍惜粮食” “合 理点餐”“反对浪费”等观念。开展“节约粮食、文明用餐” 进餐厅、进机关、进企业、进社区、进村镇、进家庭、进农 村家宴中心、进养老机构，引导全社会提高厉行勤俭节约、 反对铺张浪费意识，养成爱惜粮食、文明用餐习惯，践行绿 色低碳、文明健康生活方式，使“节约光荣、浪费可耻”成 为广泛共识。注重发挥党组织、工会、共青团、妇联等组织 职能优势，持续开展国情市情、中华美德、优良传统等教育， 面向不同群体开展有针对性的宣传引导工作，大力弘扬文明 节俭社会风尚，大力倡导文明健康生活方式，提升市民支持 率和参与率。 责任单位：市委宣传部（市文明办）、市农业农村局、 市委直属机关工委、市商务局、市文化广电旅游局、市总工 会、团市委、市妇联、嘉报集团、嘉广集团、市机关事务管 理中心、市餐饮饭店行业协会，各县（市、区）、嘉兴经济 技术开发区（国际商务区）、嘉兴港区 二、注重落实落细，养成自觉行动 结合推行落实嘉兴市《公筷公勺使用规范》，进一步深 化开展“食在嘉兴·美在文明”“文明用餐，健康餐厅”等 系列文明餐桌活动，倡导适度点餐、文明用餐、卫生用餐、 节俭用餐等嘉兴市“文明餐桌公约”，落实“不剩饭不剩菜” “剩菜打包”的“光盘行动”。以《嘉兴市生活垃圾分类管 理条例》9 月 1 日实施为契机，深化开展垃圾分类文明好习 2 惯养成行动、文明饮食好习惯养成专项行动，倡导生活垃圾 源头减量、分类投放。推动餐饮企业通过在菜单上标明食材 份量，在套餐上注明建议消费人数，提供“半份菜”“小份 菜”点餐服务等，有效引导顾客适度合理点餐。鼓励餐饮企 业通过积分奖励、停车优惠及其他创新方式对餐饮不浪费行 为给予奖励。旅行社在安排团队用餐时，要主动提醒游客适 量取餐、杜绝浪费。党政机关和国有企事业单位工作人员特 别是党员干部要带头厉行勤俭节约、反对铺张浪费，在单位 食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行“光盘行 动”，发挥示范引领作用。学校要通过形式多样的教育实践 活动，引导促进青少年养成节约粮食习惯。 责任单位：市文明办、市委直属机关工委、市教育局、 市商务局、市文化广电旅游局、市市场监管局、市国资委、 市分类办、嘉报集团、市餐饮饭店行业协会，各县（市、 区）、嘉兴经济技术开发区（国际商务区）、嘉兴港区 三、结合文明创建，培育社会新风 把“节约粮食、制止浪费”有机融入各类群众性精神文 明创建活动，突出勤俭节约要求，强化测评导向，推动各级 文明城市、文明村镇、文明单位、文明行业、文明校园、文 明家庭等切实发挥示范表率作用。将制止餐饮浪费作为新时 代文明实践中心建设工作重要内容，依托新时代文明实践中 心（所、站）阵地网络，邀请老党员、老农民广泛开展节约 粮食、忆苦思甜等专题宣讲，讲好新中国成立、克服“三年 自然灾害”、改革开放等新时期好故事，向广大青少年传播 勤劳节俭好传统。动员广大志愿服务组织、志愿者、文艺工 3 作者、社会组织，深入基层一线开展节俭粮食、珍惜生活、 共享小康的采风、创作、演出、服务、宣讲活动，当好文明 节俭风尚的宣传者、践行者、引领者。结合培育选树道德模 范、身边好人、新时代好少年、最美人物等，及时总结制止 餐饮浪费行为、培养节约粮食习惯的成功经验和做法，发掘 先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。 责任单位：市文明办、市教育局、市文化广电旅游局、 团市委、市妇联、市文联，各县（市、区）、嘉兴经济技术 开发区（国际商务区）、嘉兴港区 四、强化检查监督，立足常态长效 建立关于餐饮浪费行为的举报投诉、专项检查等制度机 制，重点加强对商务宴请、婚丧嫁娶红白喜事等餐饮浪费行 为的监管，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的 监督检查、严厉的惩戒机制，大力整治“舌尖上的浪费”。 依托媒体、人大代表、政协委员、市民巡访团等各种社会力 量开展监督，及时劝导制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气， 对公务接待、自助餐、红白喜事铺张浪费严重的现象予以批 评曝光。将“光盘行动”要求纳入文明餐厅（食堂）、放心 餐厅、绿色餐厅等级评定体系，每年评选公布一批市民满意 的文明餐厅、遏制浪费成效明显的明星餐厅。支持餐饮企业 发展中央厨房、集约化配送中心等，实现管理提升，降低生 产成本，避免食材浪费。将坚决制止餐饮浪费行为等内容纳 入市民公约、乡规民约、学生守则、行业规章等社会规范中， 适时修订《嘉兴市文明行为促进条例》，将反对餐饮浪费行 为上升为法治要求，引领广大市民形成良好行为规范。 4 责任单位：市委接待办、市人大办、市政协办、市文明 办、市商务局、市文化广电旅游局、市市场监管局、市餐饮 饭店行业协会，各县（市、区）、嘉兴经济技术开发区（国 际商务区）、嘉兴港区 各地、各单位要加强对制止餐饮浪费行为、培养节约粮 食习惯活动的组织领导，建立文明办牵头、各相关部门参与 的工作协调机制，创新工作方式方法，策划主题活动载体， 切实形成工作合力，常抓不懈、久久为功，确保活动取得实 效。 嘉兴市精神文明建设委员会 2020 年 9 月 2 日 抄送：省文明委，市文明委主任、副主任 嘉兴市文明办 2020 年 9 月 2 日印发 5