全南县市场监督管理局2019年食品安全重点工作项目计划表.xls

全南县市场监督管理局2019年食品安全重点工作项目计划表 项目内容（详细描述项目 规划、目标、规模、要求 、预计成效等） 完成时限 组织开展2019年全南县食品安 全事故应急演练活动，进一步 食品安全应急演练 提高食品安全事故应急处置能 力和应急队伍实战水平。 2019年9月 做好应急演练的策划、准备和初 制订演练脚本、演练方案 步布置工作 举办食品安全知识竞赛晚会， 广泛引导全县各级各部门、社 举办一次全县范围内 会各届人士、各类食品从业人 2 的食品安全知识竞赛 员学法知法守法用法，进一步 普及食品安全知识，营造公众 晚会 关心、支持、参与食品安全的 良好社会氛围。 2019年10月 制订竞赛方案，印发通知 序 号 1 项目名称 全县全域开展创建工作，以县 城中心城区为核心区域带动全 创建省级食品安全示 县创建，形成重点突破、示范 3 范县 引领，创新驱动、各具特色， 全域创建、全面达标的工作格 局。 以二中桥至滨江大道坚强百货 开展创建餐饮服务食 路段、桃江路解放桥至百年广 品安全质量示范街、 场路段为区域，打造集餐饮服 消费维权示范街、药 务食品安全质量示范街、消费 4 品安全示范街、特种 维权示范街、药品安全示范街 设备严管街“四街同 、特种设备严管街为一体的示 创”活动 范街区。 行政执法工作（突出 拓宽食品、药械、特种设备案 食品、药械、特种设 5 件案源线索，争取查办一些案 备三大安全执法办案 件。 ） 督促指导基层分局对辖区内食 品销售、餐饮服务单位进行食 品安全管理人员培训，同时由 组织食品安全管理人 县局对全县食品生产企业、学 6 校（含托幼机构）食堂、单位 员业务知识培训 食堂、企业食堂、县城大中型 餐饮服务单位进行食品安全管 理人员培训。 对食品安全监管人员进行食品 组织食品安全监管人 生产经营日常监督检查要点培 7 员培训 训，解决一线人员监管中遇到 的问题。 分季度推进计划 责任领导 责任人 强化应急处置能力和队 伍建设 汤建国 漆隽玮 —— 汤建国 漆隽玮 2019年12月 开展自查自评工作，各乡（ 采取各种积极有效措施，有序推 组织开展创建省级食品安全示 镇）、相关单位根据验收标 进省级食品安全示范县创建各项 范县督查活动 准，有针对性地开展查漏补 工作 缺工作 做好考评验收的各项工 作，向省食安委申报验 收，确保如期获得省级 食品安全示范县命名 汤建国 漆隽玮 2019年6月 组织开展创建工作，在二中桥 制定创建方案，下发文件，召开 至滨江大道坚强百货路段、解 巩固提升 动员大会，开展调查摸底，做好 放桥至百年广场路段的出入口 宣传部署工作 设置示范街区标志 巩固提升 汤建国 漆隽玮 2019年12月 重点查处学校、大型餐饮、超 确定食品、药械、特种设备稽查 市的食品相关违法行为以及药 重点查处特种设备相关违法 对未结案案件进行结案 品 GSP 认 证 、 医 疗 器 械 登 记 备 行为 方向 案、牙科诊所等相关违法行为 汤建国 施建荣 2019年12月 收集、整理培训资料 在县城分别举办全县学校（托 督促指导基层分局分别 幼机构）食堂、单位食堂、企 督促指导基层分局分别举办 举办食品经营单位、餐 业食堂和食品生产企业、县城 食品经营单位、餐饮服务单 饮服务单位食品安全管 大中型餐饮服务单位食品安全 位食品安全管理人员培训 理人员培训 管理人员培训 温上海 陈 勇 2019年12月 对基层分局食品安全监管人 对基层分局食品安全监 对基层分局食品安全监管人员 员进行食品销售日常监督检 管人员进行食品生产日 进行餐饮服务监督检查要点培 下发食品安全监管人员培训工作 查要点培训，并针对各片管 常监督检查要点培训， 训，并针对各片管员在餐饮服 方案 员在食品流通监督检查工作 并针对各片管员在食品 务监督检查工作中遇到的难点 中遇到的难点问题进行沟通 生产监督检查工作中遇 问题进行沟通解答 到的难点问题进行沟通 解答 解答 温上海 陈 勇 第一季度 第二季度 第三季度 实施演练 第四季度 做好知识竞赛晚会的策划、筹 举办知识竞赛晚会 备和初步布置工作 序 号 项目名称 项目内容（详细描述项目 规划、目标、规模、要求 、预计成效等） 对全县食品小作坊实行登记管 理，对食品生产环境、食品原 开展食品小作坊专项 料采购验收、食品添加剂等重 8 整治 点环节加强监管，有效规范食 品小作坊经营行为。 开展全南中学校园周 组织开展全南中学校园周边经 9 边食品经营单位专项 营单位改造，大力提升校园周 整治工作 边食品安全。 分季度推进计划 完成时限 责任领导 责任人 2019年12月 组织开展食品小作坊专项整 加强食品小作坊日常监 下发开展食品小作坊专项整治工 开展调查模底，摸清全县食品 治，依法查处和取缔无证、 管，规范食品小作坊日 作方案 小作坊底数及基本情况 超范围生产加工食品的小作 常经营行为 坊 温上海 陈 勇 2019年6月 对全县中学校园周边200米范围 内食品经营单位进行调查摸底， 拟定专项整治方案；组织全南中 学周边200米范围内的餐饮经营 单位按照食品安全标准进行改造 ，加强整治范围内食品销售经营 单位的管理 温上海 陈 勇 第一季度 第二季度 继续组织开展全南中学周边 200米范围内的食品经营单位 改造；进一步加强食品安全监 管，对不符合要求的经营户取 缔一批关停一批 第三季度 -- 第四季度 --