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招生专业:分析化学 家科技进步二等奖 2 次,国家烟草局科技进步奖(部 级奖)特等奖 1 次、一等奖 1 次、二等奖 3 次、3 等奖 2 次。 主要研究方向: 1. 卷烟减害降焦的应用研究 研究卷烟烟气主要有害成分的产生机理、转移行 谢剑平 为以及影响因素;开发降低卷烟主流烟气有害成分的 研究员 博士生导师 实用技术;建立卷烟烟气安全性综合评价体系。 电话:+86-371-67672103 传真:+86-371-67672113 2. 卷烟烟气主要有害成分生物学效应矢量法分析 Email: xiejp@ztri.com.cn 研究 http://www.ztri.com.cn 以卷烟烟气中主要有害成分(如烟碱、烟草特有 中国烟草总公司郑州烟草研究院副院长,国家科 亚硝胺、稠环芳烃、芳香胺、酚类等)为目标化合物, 学技术奖励委员会轻工组评委,中国烟草学会副理事 以人体支气管上皮细胞为靶细胞,建立卷烟烟气主要 长,国际烟草科研合作中心(CORESTA)理事会中国 有害成份矢量法生物学效应评价模型,为客观评价卷 代表, 《烟草科技》 (中文核心期刊)主编, 《中国烟草 烟烟气中有害成分对健康的影响提供科学依据。 3. 烟草和卷烟烟气复杂体系中挥发性、半挥发性 学报》副主编。从事烟草科学与工程研究 20 多年,承 成分的分离分析 担国家科技部、国家自然科学基金委和国家烟草局资 助的重大项目 30 多项,在《Rapid Communication in 应用现代分析手段和数据挖掘技术分离分析烟草 Mass Spectrometry》、《J. Sep. Sci.》和其它国内外期刊 和卷烟烟气复杂基质中挥发性、半挥发性成分,建立 和 CORESTA 等国际学术会议上发表论文 50 余篇,开 复杂体系中微量成分的快速分析方法。 创了卷烟减害降焦的研究领域。1992 年享受国务院“政 4. 环境烟草烟气(ETS)研究 府特殊津贴”,2000 年全国烟草系统劳动模范。获得国 在环境烟草烟气实验舱中分析 ETS 标示物以及标 15 招生专业:分析化学 示物与卷烟烟气成分的关系,评价 ETS 对室内空气质 Reaction)的反应机理、各种反应条件对非酶棕色化反 量的影响。 应的影响;研究高分子非酶棕色化反应产物的形成、 5. 棕色化反应研究 分离条件以及香料应用价值。 在模型体系中,研究非酶棕色化反应(Maillard 代表性文章 REPRESENTATIVE PUBLICATIONS 1. Jian-Ping Xie, Shi-Hao Sun, Hao-Yang Wang, Yong-Li Zong, Cong Nie and Yin-Long Guo*. Determination of nicotine in mainstream smoke on the single puff level by liquid-phase microextraction coupled to matrix-assisted laser desorption/ionization Fourier transform mass spectrometry, Rapid Commun. Mass Spectrom, 20, 2573-2578 (2006) 2. Li Ding, Fuwei Xie, Mingyue Zhao, Jianping Xie* and Guowang Xu*, Rapid characterization of the sucrose esters from oriental tobacco using liquid chromatography/ion trap mass spectrometry, Rapid Commun. Mass Spectrom, 20, 1-7 (2006) 3. Peng Li, Ming Wu, and Jianping Xie*, Changes in Levels of Amino Acids and Basic Components in Burley Tobacco Produced by Roasting*, Beiträge zur Tabakforschung International, 20(7), 459-466 (2003) 4. Jianping Xie. et al. Some Studies on the Water-soluble Browning Polymers Derived from the L-alanine and D-glucose, Smoke and Technology Joint Meeting of CORESTA, (1995) 5. 谢剑平, 中国化工百科全书——烟草和烟草制品[M],北京:化学工业出版社,(1999) 15

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