2021级生态农业技术专业人才培养方案.pdf

生态农业技术专业人才培养方案 （适用年级:2021 级） 铜仁职业技术学院 二 0 二一年八月 生态农业技术专业人才培养方案 目 录 一、专业名称及代码 .................................................................................1 二、入学要求 ............................................................................................. 1 三、修业年限 ............................................................................................. 1 四、职业面向 ............................................................................................. 1 五、培养目标与培养规格 .........................................................................2 （一）培养目标 ......................................................................................... 2 （二）培养规格 ......................................................................................... 2 六、课程设置及要求 .................................................................................3 （一） 公共基础课程 .......................................................................................... 1 （二） 专业（技能）课程 ................................................................................ 13 七、教学进程总体安排 ...........................................................................27 八、实施保障 ........................................................................................... 33 （一）师资队伍 ..................................................................................................33 (二)教学设施 ......................................................................................................33 (三)教学资源 ......................................................................................................35 （四）教学方法 ..................................................................................................36 （五）学习评价 ..................................................................................................36 （六）质量管理 ..................................................................................................36 九、毕业要求 ........................................................................................... 37 十、 附录 ................................................................................................. 37 I 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：生态农业技术 专业代码：410104 二、入学要求 普通高级中学毕业：具有高中毕业证书，参加应届高考达到学校录取分数线。 中等职业学校毕业或具备同等学力者：参加应届高考达到学校录取分数线或达到教 育部入学要求。 三、修业年限 学制：标准学制 3 年；修业年限 3-5 年（基本修业年限 3 年，学生可以分阶段 完 成学业，除应征入伍和创新创业学生外，原则上应在 5 年内完成学业）。 学历：大专 四、职业面向 农业是人类衣食之源、生存之本，是一切生产的首要条件，为国民经济其他部门提 供粮食、副食品、工业原料、资金和出口物资。生态农业技术专业隶属于农林牧渔大类 下的农业类专业，专业主要涵盖的职业类别包括农业技术指导人员，主要就业岗位有生 态农业开发、农村及农业环境监测与保护、现代生态农业园区的规划与建设、无公害农 产品的生产、经营、管理等岗位（见表 1）。 表 1 生态农业技术专业职业岗位与职业技能等级证书 所属专业大类 （代码） 农林牧渔大类 （51） 所属专业类 代码） 农业类 （5101） 对应行业 （代码） 农业（01） 农业专业及辅助性 活动（051） 主要职业类别 （代码） 主要岗位群或技术 领域举例 职业技能等级证书、社会认 可度高的行业企业标准和 证书 农业技术指导人 员 （2-03-02） 生态农业开发 农村及农业环境监测与保 护 现代生态农业园区的规划 与建设 无公害农产品的生产、经 营、管理 蔬菜栽培工(高级) 果树栽培工(高级) 农作物种植技术员(高级) 园艺生产技术员(高级) 农作物植保员(高级) 国家 1+X 设施蔬菜生产职 业技能等级证书（中级） 1 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 五、培养目标与培养规格 （一）培养目标 本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水 平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和 可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向农业、农业专业及辅助性活动行 业的农业技术指导人员等技术技能领域，能够从事生态农业开发、农村及农业环境监测 与保护、现代生态农业园区的规划与建设、无公害农产品的生产、经营、管理工作的复 合型技术技能人才。 （二）培养规格 1.职业素养 类别 思想政治素质 道德素质 职业意识 身心素质 素质标准 坚定拥护中国共产党领导，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价 值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。 崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范， 具有社会责任感和社会参与意识。 1.具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。 2.具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神。 3.具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维，具有学农、爱农的职 业理念和服务“三农”的职业理想。 1.具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和一两项运动技能，养成良好的健身 与卫生习惯，良好的行为习惯。 2.具有一定的审美和人文素养。 2.知识标准 知识类别 通识知识 专业基础知识 知识标准 1.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华传统文化知识。 2.熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。 1.熟悉农业政策和法律法规，以及农业生态环境保护、生物安全等知识。 2.掌握生态农业及生态修复以及农村及农业环境监测与保护的基本知识。 1.掌握生态农业示范基地与园区建设与维护的基本知识。 专业知识 2.掌握无公害农产品与有机食品的生产、开发、经营管理等知识。 3.掌握识土、改土、科学施肥的基本知识。 4.掌握农作物病虫害防治方法。 3.能力标准 能力类别 通识能力 岗位能力 能力标准 1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。 2.具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。 1.具有生态农业及生态修复技术的开发与应用能力。 2 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 能力类别 能力标准 2.熟悉农业环境保护技术，能开展农村及农业环境监测与保护。 3.能够进行无公害农产品、绿色食品、有机农产品的生产、产品开发、管理及申报、农资的销售 和售后服务。 4.能够利用生态农业技术，规划设计农业生态工程。 5.具有现代生态农业园区的规划与建设能力。 6.能够识土、改土，并进行科学施肥。 7.识别常见病虫草害，能够采取科学方法进行病虫害的预测、防治。 六、课程设置及要求 落实《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》(教职 成(2019)13 号)关于“规范课程设置”的指示精神，参考国家职业教育标准教学体系高 职生态农业技术专业教学标准“课程设置”的建议，基于生态农业技术专业人才需求调 研结果分析，并对接现场操作等职业岗位，设施蔬菜生产 1+X 等职业技能等级证书以及 全国职业院校相关赛项要求，紧密围绕培养能从事生态农业开发、农村及农业环境监测 与保护、现代生态农业园区的规划与建设、无公害农产品的生产、经营、管理工作的复 合型技术技能人才的目标要求，强化学生职业能力培养，设计“校企共育，学用结合” 专业课程体系。 3 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 （一）公共基础课程 包括《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》、《思想道德与法治》、《公共英语》、《体育与健康》、《军事技能 训练》、《军事理论》、《形势与政策》、《大学语文Ⅰ》、《计算机应用基础》、《贵州省情》、《安全教育》、《毕业教育》、 《劳动教育》、《史说农耕》、《生态文明教育》、《学习方法》、《创新思维》、《管理沟通》、《中国优秀传统文化类》、《马 克思主义理论类》、《党史国史类》、《美文鉴赏类》、《职业素养类》、《数学类》、《美育课程类》、《大学生心理健康教育》、 《创新创业教育》、《大学生职业生涯规划与就业指导》、《入学教育》29 门课程构成，总学时 1028 学时，计 55 学分。 表2 序号 课程名 称 课程代码 课程目标 主要内容 10001101 “毛泽东思想和中国特色社会主义理论体 系概论”课程，是学生思想培养的关键课 程和思想政治素质养成的核心课程，具有 塑造灵魂的作用。课程进一步巩固马克思 主义在高校意识形态领域指导地位，坚持 社会主义办学方向的重要阵地，落实立德 树人根本任务。本课程旨在引导学生立德 成人、立志成才，增强使命担当，坚定对 马克思主义的信仰，坚定对社会主义和共 产主义的信念，增强中国特色社会主义道 路自信、理论自信、制度自信、文化自信， 厚植爱国主义情怀。把爱国情、强国志、 报国行自觉融入坚持和发展中国特色社会 主义事业、建设社会主义现代化强国、实 现中华民族伟大复兴的奋斗之中，做社会 主义事业合格建设者和可靠接班人。 绪论：马克思主义中国化的历史进程 与理论成果 第一章：毛泽东思想及其历史地位 第二章：新民主主义革命理论 第三章：社会主义改造理论 第四章：社会主义建设道路初步探索 的理论成果 第五章 邓小平理论 第六章：“三个代表”重要思想 第七章：科学发展观 第八章：习近平新时代中国特色社会 主义思想及其历史地位 第九章：坚持和发展中国特色社会主 义的总任务 第十章：“五位一体”总体布局 第十一章：“四个全面”战略布局 毛 泽 东 思 想 和 中 国 特 1 色 社 会 主 义 理 论 体 系 概论 公共基础课程描述 1 教学要求 建议 学时 教学场地：多媒体教室 组织形式：本课程理论性较强，教师在 实际教学过程中注意理论和实际的结 合，从社会现实，学校环境和学生实际 出发，教学中，可运用案例式教学、启 发式教学、讨论式教学、主题演讲辩论、 情景教学法等多种互动教学方法，将课 堂教学和课内外实践相结合。 评价建议：平时成绩 50%+考试成绩 50% 72 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 第十二章：实现中华民族伟大复兴的 重要保障 第十三章：中国特色大国外交 第十四章：坚持和加强党的领导 “思想道德与法治”课程，是一门融思想 性、政治性、科学性、理论性、实践性于 一体的思想政治理论课，是帮助大学生在 新时代树立正确的世界观、人生观、价值 观，提高思想道德素质和法治素养的课程。 本课程以习近平新时代中国特色社会主义 思想为指导，以引导大学生努力成为担当 思 想 道 2 德 与 法 10001102 治 民族复兴大任的时代新人为着眼点，从新 时代对青年大学生的新要求切入，以人生 选择，理想信念，精神状态，价值理念， 道德觉悟，法治素养为基本线索展开，以 提升大学生思想道德素质和法治素养为目 绪论；担当复兴大任 成就时代新人； 领悟人生真谛 把握人生方向； 追求远大理想 坚定崇高信念； 继承优良传统 弘扬中国精神； 明确价值追求 践行价值准则； 遵守道德规范 锤炼道德品格； 学习法治思想 提升法治素养。 教学场地：多媒体教室 组织形式：合理选用紧靠主题教学的素 材与多维立体化资源，采取“教学做养 一体”的线上线下混合式教学模式，以 课堂教学为主，课内课外结合，开展形 54 式多样实践教学，提升课程教学浸润感 和实效性。 评价建议：平时成绩 50%+考试成绩 50% 标，教育和激励大学生有理想，有本领， 有担当，勇做时代的弄潮儿，在实现中国 梦的生动实践中放飞青春梦想，在为人民 利益的不懈奋斗中书写人生华章。 教学场地：多媒体教室 素质目标：具有国际视野，具备跨文化 交际和适应不同语言工作环境的能 力；树立终身学习理念；增强国家认同 公 共 英 3 感和文化自信，树立中华民族共同体意识 语(1) 08001201 和人类命运共同体意识。 公 共 英 08001203 知识目标：掌握 3000 个英语单词及其构 语(2) 成的常用词组；掌握基本英语语法，并能 在听、说、读、写、译中正确加以运用。 组织形式：本课程采用线上线下混合式 主题一：职业与个人(包括人文底蕴、 教学模式，充分利用中国大学 MOOC 平 台《实用英语》课程微课视频、音频、 职业规划、职业精神）； 主题二：职业与社会（包括）社会责 PPT 课 件 等资源，通过任务驱动、案 任、科学技术、文化交流； 例分析、视听输入、小组合 作、问题 主题三：职业与环境（包括生态环境、 探究、角色扮演、情景模拟等 教学方 法，充分以学生为中心，注重 “教” 职场环境）。 与“学”的互动。另外，将时事动态添 能力目标：能听懂一般语速的日常生活 加到教学内容中，通过讨论中西方文化 和职场话题的语篇；能在涉外交际的日 现象，坚定文化自信，弘扬社会主义核 2 64 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 常活动和业务活动中进行口头和书面交 心价值观。 流；能读懂一般难度的英文资料；能正确 评价建议：学习过程考核(含课堂活动 书写简短的英语应用文。 和课外活动记录、网上自学记录、学习 档案记录)60%+和期末测评(含笔试、口 语考试)两部分 40%。 教学场地：田径场、篮球场、羽毛球场、 乒乓球场等运动场、多媒体教室和乐跑 素质目标：增强体育意识和体育素养； 树立“健康第一”和终身体育的观念；培 养良好的健康心理和社会适应能力。 知识目标：掌握 1～2 项运动的基本技能 4 体 育 与 11001101 及运动创伤的处置方法；了解健康知识和 健康Ⅰ、 11001102 体育保健知识；了解测试和评价体质健康 Ⅱ、Ⅲ、 11001105 状况的方法。 Ⅳ 11001106 能力目标：能科学的进行健身运动和 体育锻炼；会评价体质健康状况，编 制可行的个人锻炼计划；能鉴赏体育 等管理系统。 单元一：基础模块(田径、体质测试、 24 式太极拳、篮球、羽毛球、排球、 毽球等)； 单元二：选项模块（篮球、 足球、 乒乓球、羽毛球、健美操、跆拳道、 排球、武术、 形体，保健等）； 单元三：课外体育竞赛； 单元四：高水平运动队训练、竞赛。 赛事。 组织形式：理论教学注重讲授和模拟动 作相结合，利用多媒体技术方便学生直 观的理解；实践教学多注意发展学生的 个性，以身体练习为主，采用小群体教 学法、游戏教学法、竞赛教学法、正误 动作对比教学法、循环教学法等。在教 12 学过程中，教师要注重言传身教、以身 作则，引导学生树立竞争精神、 规则 意识、拼搏精神和团队精神等。 评价建议：采取学习过程考核(30%)+ 课 外 体 育 活 动 (30%)+ 期 末 技 能 测 试 (40%)评定学习效果。 规范内务：培养学员良好的生活习惯 了解中国人民解放军三大条令的主要内 容，掌握队列动作的基本要领，养成良好 5 军 事 技 能训练 09001106 的军人作风，增强组织纪律观念，培养集 体主义的精神，为今后学习畜牧兽医专业 知识、进行专业技能训练及完成顶岗实习 培养坚实的军事素养。 和生活规律，提高养成和对事物的规 范性； 队列训练：培养学员的体形训练（站、 立、行、走）和纪律性； 拳术训练：培养学员的体能和自我防 护能力，增强体质； 学唱军歌：培养学员的兴趣爱好和学 习军歌中的战斗内涵； 3 教学场地：操场 组织形式：编连队集团训练 评价建议：汇演 0 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 集体活动：培养学员的集体荣誉感和 团队精神，培养学员的参与意识 6 军 事 理 论 09001123 通过本课程的教学，了解我国的国防历史 通过《军事理论》课教学，让学生了 和现代化国防建设的现状，增强依法建设 解掌握军事基础知识，增强国防观 国防的观念；通过对军事高技术的学习， 念、国家安全意识和忧患危机意识， 能进行军事高技术的发展趋势，对现代作 弘扬爱国主义精神、传承红色基因、 战的影响的宣传；树立良好的职业道德观， 提高学生综合国防素质。 教学场地：多媒体课室 组织形式：教师由具有相关知识的专兼 职教师担任，利用学校现在的网络平 台，结合我国当前国防实际，全面系统 36 的了解军事思想及战略等。 评价建议：平时 50%+期末 50% 培养敬业乐业、精益求精的工作作风 教学场地：多媒体教室 7 形 势 与 09001130 、 政策Ⅰ、 09001131 、 Ⅱ、Ⅲ、 09001132 、 Ⅳ 09001133 素质目标：提升政治素养；激发爱国主义 组织形式：采用线上线下混合式教学模 精神和民族自豪感；增强使命感和责任感。 式， 线上教学采取引进“慕课”的方 知识目标：了解国内外时事发展，正确领 悟国家发展面临的形势变化，全面了解党 教学内容涵盖国际国内政治、经济、 式，与智慧树公司合作，由其根据每年 文化、军事、外交、国际战略等各主 时事变化提供每学期最新的知名学者 和国家的路 题的重大发展形势与政策问题(具体 线上讲座；线下教学主要采用专题讲授 线方针政策。 参看每半年教育部社科司颁发的 法、案例教学法、视频学习法、情境教 能力目标：能够对党和国家所面临的新形 《“形势与政策”教 育教学要 学法和体验式教学法等，增强学生学习 势、新挑战和新任务作出正确的判断；能 点》)。 的兴趣。 正确认识和分析国内外重大事件和社会热 评价建议：主要采取线上学习过程记录 点问题。 考核(50%)+线下学习考勤及考查(50%) 72 进行成绩评定。 8 大 学 语 文Ⅰ 09001134 素质目标：拓宽人文视野、丰富人文修养； 教学场地：多媒体教室 提高人际沟通能力；提升可持续发展能力。 组织形式：以作品鉴赏、口语表达与写 知识目标：掌握阅读、分析和欣赏文学作 模块一：阅读欣赏； 作实战训练为载体，主要采用任务驱动 品的基本方法；掌握日常口语交际的基本 模块二：口语表达； 法、情境教学法和角色扮演法。教师针 方法和技巧；掌握常用应用文书的格式要 模块三：应用写作。 对每个任务精心设计情境，在情景模拟 求、写作技巧。 中完成任务训练。 教学过程以学生为 能力目标：能分析和评价文学作品； 能使 中心，以示范、模拟、演练为主，精讲 用准确规范的语言进行交流和沟 通；会常 多练。重构教学内容时，梳理出其中包 4 22 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 用应用文书的写作。 含的“文化自信”、“家国情怀”、 “社会责任”和“人文情怀”等思政 元素，融入到课堂教学中，实现思想育 人。 评价建议：按照过程性考核+期末考核+ 比赛 获奖加分的形式进行课程考核。 其中，过程性考核占 40%，期末考试占 60%，比赛获奖额外加分，所有奖项加 分最高不超过 10 分。 素质目标：增强信息及安全意识和信息素 教学场地：机房、多媒体教室 养；提升计算思维；促进数字化创新与发 展能力；树立正确的信息社会价值观和责 任感。 知识目标：了解现代社会信息技术发展趋 计 算 机 9 应 用 基 09001119 础 势，理解信息社会特征并遵循信息社会规 范；掌握常用工具软件和信息化办公技术。 能力目标：能使用常用办公软件处理 文档；能进行信息的检索、收集和处 组织形式：教师根据专业实际需求制作 模块一：文档处理； 经典案例，采用任务驱动教学法，通过 模块二：电子表格处理； “任务引 入”→“任务分析”→“任 模块三：演示文稿制作； 务实施”→“任务拓展”→“总结评 模块四：信息检索； 价”五个步骤来组织教学。另 外，在 模块五：新一代信息技术概述； 任务实施过程中，有机融入遵守规则、 模块六：信息素养与社会责任。 诚信、法治、协作等思政元素。 评价建议：课程考核包括学习情况、课 理；能在日常生活、学习和工作中综 程作品考核和期末考试三部分，占比分 合运用信息技术解决问题。 10 贵 州 省 情 09001112 26 别为 20%、 30%和 50%。 使学生了解贵州省的自然、地理、政治、 教学场地：多媒体教室 经济、文化、社会等方面历史现状和发展 组织形式：教师专题教授与学生自学相 规律，目的在于使大学生全面了解省情， 认识贵州省、贵州省发展历史、自然 结合，集体专题讨论与提问随机讨论相 认识本省的本质特征，把握本省经济社会 资源、社会生态、经济发展、民生事 结合，观看相关音像教学资源资料。 的发展规律，激发大学生热爱家乡、建设 业。 评价建议：出勤、作业等平时成绩 60%+ 18 期末 40% 家乡和宣传家乡的热情，为本省经济社会 发展作出新的贡献。 11 安 全 教 09001122 、 素质目标：树立“安全第一”的意识；形 单元一：国家安全； 育Ⅰ、Ⅱ 09001121 成积极正确的安全观，能把安全问题与个 单元二：人身安全； 5 教学场地：多媒体教室和安全演练场 地。 8 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 人发展和国家需要、社会发展相结合。 单元三：财产安全； 组织形式：可采取教师、学生联合讲课 知识目标：了解安全的分类及其基本知识； 单元四：公共卫生安全； 的形式来开展教学。让学生收集身边或 掌握安全防范的基本知识。 单元五：网络安全； 媒体中的相关安全要闻，并汇总成案 能力目标：能进行安全防范、安全信 单元六：交通安全； 例，教师通过讲故事或者说案例的形 息搜索与安全管理；会进行安全应急 单元七：社会活动安全； 式，引导学生学习安全知识；另外，配 处置。 单元八：消防安全； 合视频、微课等资源，丰富教学内容， 单元九：灾害自救。 提高学生学习兴趣。 评价建议：采用学习过程考核（30%） 和期末考查（70%）进行成绩评定。 通过本课程的学习使学生树立正确的价值 观、道德观、社会荣辱观，正确认识目前 的就业形势和党和国家的政策，引导学生 树立“先就业、后择业、再创业”的现代 择业观，使毕业生增强“诚信为本、诚信 12 毕 业 教 育 09001105 立业、诚信立命”意识。通过理想信念、 理想信念、就业形势与政策、创业教 教学场地：多媒体教室 就业形势与政策、创业教育、诚信教育、 育、诚信教育、心理健康教育、安全 组织形式：主题班会 心理健康教育、安全法纪教育、感恩教育、 法纪教育、感恩教育、廉洁教育、入 廉洁教育、入职适应教育、职业道德教育 评价建议：考查 18 职适应教育、职业道德教育等。 等活动，引导毕业生掌握自我调节的有效 方法，培养良好的心理调节能力，强化为 人民服务的意识和集体主义精神、奉献精 神，同时让学生正确了解职场，从容走向 职场，全面提升就业能力。 教学场地：多媒体教室、劳动实践场所 素质目标：增强劳动认同和实践自觉； 13 劳 动 教 育 09001125 弘扬劳动精神、劳模精神。 模块一：认识劳动； 组织形式：通过理论讲授+实操训练的 知识目标：掌握马克思主义劳动观； 模块二：.崇尚劳动； 方式， 开展理实一体化教学。另外， 了解新时代劳动特质；理解劳动精神 模块三：体验劳动； 邀请劳模、大国工匠走进课堂，分享经 和劳模精神的内涵。 模块四：科学劳动。 历诠释新时代劳模精神，教师穿针引 能力目标：能正确选择并安全使用 线、总结升华，引导学生厚植劳动情怀。 常见的劳动工具；会沟通协调，开展 团队 评价建议：采用“课堂考核(40%)+实践 6 16 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 合作。 考核 (40%)+期末考试(20%)”的方式 评定课程成 教学场地：多媒体教室、农耕文化馆 1、农业的起源与发展；2、古代中国 认识到农业发展规律及相应的文化，了解 农业的发展；3、中国农具发展史；4、 学，课程负责人全面组织实施，完成课 中国农业代表人物；5、古代中国的 程实施方案、课程标准、授课计划等教 我国农耕文明的发展历程，掌握我国目前 14 史 说 农 耕 05511420 组织形式：专兼职教师共 4 人合作教 学生通过学习，了解农业的起源和发展， 文化底蕴，为服务三农建立积极自信的人 农业经济；6、农耕文明的繁盛；7、 学文件的制定，以及相应章节的学习； 18 农业与农业文化；8、现代农业的发 课程组其他教师负责板块教学。课程通 生态度、良好的职业道德和心理素质、强 展趋势；9、区域农业发展（山地农 过讲授，虚拟教学，多媒体教学，案例 烈的事业心与责任心，培养艰苦奋斗的精 业） 教学，课堂讨论等手段教学。 的农业发展现状和趋势，具有一定的农耕 评价建议：成绩总评=考勤 10%+课堂态 神。 度 10%+作业 10%+闭卷考试 70% 教学场地：多媒体教室 通过本课程的学习培养和提升高职学生的 15 生 态 文 明教育 生态文明素质，促进学生知识技能与情感 09001126 素养的全面发展，使学生在潜移默化中增 强环保意识，致力生态文明建设，为建设 “美丽中国”作出积极贡献。 组织形式：学生分小组讨论，协作合作 文明历史方位下的生态文明理论发 展；生态环境的挑战与保护、治理对 策；追逐美丽中国梦的生态文明实 践。 通过本课程的学习使学生能够探讨科学的 学习方法, 寻找适合自己的学习方法与策 16 学 习 方 法 10001104 略, 提高驾驭学习的能力；发展学生自主 探究、 小组合作能力, 分析归纳、 总结 反思的学习能力；培养对待学习做到会学、 完成小组任务，以学生为主体的教学活 动，教师主要进行指导和引导。 16 评价建议：考勤、平时成绩、任务完成、 实训成绩占 50%，期末考试成绩占 50% 教学场地：网络学习 学习方法与策略、自主探究及小组合 组织形式：网络学习 作额能力，分析归纳，总结反思能力， 评价建议：网上任务点 50%+期末测评 50% 会学、乐学及合作学习精神。 18 乐学及合作学习的精神。 17 创 新 思 维 09001115 通过本课程的学习使学生了解创新思维含 创新思维含义、特征；想象的方法； 义、特征、建立与创新相适应的新观念等 “创意”的观念；捕捉生活中的视觉 知识；通过想象的方法启发学生的创造性 形象，创造新的视觉形象；象征的方 7 教学场地：网络学习 组织形式：网络学习 评价建议：网上任务点 50%+期末测评 50% 18 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 思维，引导学生建立“创意”的观念；通 法等。 过联想的方法训练学生有意识地捕捉生活 中的视觉形象，并创造新的视觉形象；通 过象征的方法，培养学生的形式美感，增 强创意的表现力。 通过本课程的学习使学生掌握管理沟通的 教学场地：网络学习 相关理论知识，形成良好、主动的沟通意 识；培养学生有效表达、换位思考、创新 18 管 理 沟 通 09001116 务实与关注细节等职业品质；理解并能运 用基本的管理沟通技能，能够形成沟通关 键因素识别、有效信息传递、沟通障碍克 组织形式：网络学习 管理沟通的相关理论知识，有效表 达、换位思考、创新务实，管理沟通 评价建议：网上任务点 50%+期末测评 50% 18 技巧。 服、侦听、说服、反馈等良好的管理沟通 能力。 本课程从思想文化、制度文化、物态文化、 中 国 优 19 秀 传 统 09002000 文化类 行为文化四个方面入手，既全面讲授中国 教学场地：网络学习 传统文化的发展脉络，也突出中国传统文 组织形式：网络学习 化的独特发展历程与特色，使学生通过学 思想文化、制度文化、物态文化、行 评价建议：网上任务点 50%+期末测评 习了解并掌握中国传统文化的精化所在， 为文化。 50% 18 丰富大学生的精神世界，引导学生形成健 康积极的人生观、价值观，提升文化品位 和审美情操。 本课程将科学社会主义、中国共产党历史、 思想政治教育三部分有机结合起来，旨在 马 克 思 20 主 义 理 论类 教学场地：网络学习 研究马克思主义基本理论和方法，揭示内 09002001 组织形式：网络学习 在逻辑联系，分析发展趋势和当代价值， 科学社会主义、中国共产党历史、思 通过本课程的学习引导学生对我国国情、 想政治教育。 党史进一步的了解，激发学生学习、掌握 和信仰马克思主义理论的内在动和，从而 树立学生正确的人生观、价值观。 8 评价建议：网上任务点 50%+期末测评 50% 18 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 教学场地：多媒体教室、校党史展览厅 素质目标：厚植爱国情怀、增强民族自信、 单元一：党在新民主主义革 21 党 史 国 史类 09002002 激发使命担当。 命时期的历史； 知识目标：了解党史、新中国史的重大事 单元二：党在社会主义革命 件、重要会议、重要文件和重要 人物。 和建设时期的历史； 能力目标：能运用所学知识，分析回答中 单元三：党在改革开放时期 国共产党为什么“能”、马克思主义为什 的历史； 么“行”、中国特色社会主义为什么 单元四：党在新时代建设中 “好”。 国特色社会主义的历史。 组织形式：教学中重点讲授《中国共产 党简史》， 采用系统讲述、专题研讨、 案例分析、情境体验等方法，综合运用 图片、视频等资源，丰富教学内容；鼓 励学生参观党性教育基地网上展馆，拓 展课堂。 18 评价建议：采用“过程考核(30%)+终结 性考 核(70%)”的方式评定成绩。参加 实践活动或党史知识竞赛等，表现优秀 者可获取不高于 10 分的增值分。 通过本课程的学习使学生了解文学发展的 基本线索和文学思潮、流派的基本内容和 演变情况；了解主要作家的生平创作道路、 22 美 文 鉴 赏类 09002003 主要作品的思想艺术特点、成就及其意义； 文学发展的基本线索和文学思潮、流 教学场地：网络学习 组织形式：网络学习 能够用带规律性的知识和方法阅读、欣赏、 派的基本内容和演变；主要作家的生 评价建议：网上任务点 50%+期末测评 评价一般古今中外文学作品，学写一般的 平创作道路、主要作品的思想艺术特 50% 18 赏析文章；使学生在对名著的阅读欣赏中 点、成就及其意义。 教学场地：多媒体教室。 组织形式：采用线上线下混合式教学模 式， 线上教学采取引进“慕课”的方 式；线下教学主要采用专题讲授法、案 例教学法、视频学习法、情境教学法和 体验式教学法等，增强学生学习的兴 趣。 评价建议：主要采取线上学习过程记录 考核(50%)+线下学习考勤及考查(50%) 进行成绩评定。 18 获得思想的启迪、审美的愉悦、道德的熏 陶、性情的陶冶、人格的健全等综合性素 质培养。 23 职 业 素 养类 09002004 素质目标：树立积极健康的职业价值 观和职场道德观，培养协作精神。 知识目标： 熟知职场礼仪、掌握职场沟通技巧和时间 管理方法。 能力目标：养成良好职场礼仪，善于 职场沟通和协作。 专题一、职业价值观 专题二、职场道德 专题三、职场礼仪 专题四、职场沟通 专题五、职场协作 专题六、时间管理 9 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 通过本课程的学习使学生掌握必要的数学 基础知识，具备必需的相关技能与能力， 教学场地：网络学习 为学习专业知识、掌握职业技能、继续学 习和终身发展奠定基础，培养学生的观察 24 数学类 09002005 组织形式：网络学习 能力、空间想象能力、分析解决问题能力 18 和数学思维能力；引导学生逐步养成良好 评价建议： 的学习习惯、实践意识、创新意识和实事 求是的科学态度，提高学生就业能力与创 业能力。 通过本课程的教学，正确认识挫折和逆境， 增强学生的耐挫力，提高学生的逆商。能 25 美 育 课 程类 09002006 正确理解和看待中学生到大学生的角色转 变，并能尽快适应人生新阶段，树立新生 活理念。能站在社会、国家和集体的利益 高度，看待自己作为一名职业人的素质。 26 大 学 生 心 理 健 康教育 09001118 树立心理健康发展的自主意识；具备 “知 行合一”和“助人自助” 的心理素养；具备“生物—心理 —社会” 健康模式的综合/整体思维。了 解心理学的有关理论和 基本概念；掌握心理健康的标准及意义； 了解大学阶段人的心理发展特征和异常表 现；掌握自我调适的基本知识。能正确认 识自我；面对挫 折、压力和人际交往等， 能进行心理 调适和心理发展。 针对高职学生的心理状态，以全面提 高学生心理素质为目标，探讨他们在 自我意识、学习、人际关系、择业、 危机应对等方面经常遇到的困惑和 障碍，帮助他们提高认识，学习应对 方法。 单元一：大学生心理健康概述 单元二：大学生生涯发展 单元三：自我意识 单元四：人格塑造 单元五：学习心理 单元六：情绪与情绪管理 单元七：挫折应对与意志力培养 单元八：人际交往心理 单元九：恋爱心理与性心理 单元十：自杀与危机干预及生命教育 单元十一：常见心理障碍的识别与防 治 10 教学场地：多媒体教室 组织形式：课堂理论教学、情景教学以 及实践教学等方式，开展理论实践一体 化教学，采用讲授法、讨论法、小组辩 18 论法、团体辅导法、心理测量等。 评价建议：考试 教学场地：多媒体教室、心理咨询中心 组织形式：紧密联系学生的实际生活设 计教学案例，采取互动式教学，即理论 与体验教学相结合、讲授与训练相结 合。课堂教学多采用案例分析、小组讨 论、心理测试的等形式，充分运用电影、 音乐、心理访谈、纪录片等音频、视频 材料，给学生较大的感官刺激，充分调 动学生的学习积极性；实践教学采用情 36 境表演、角色扮演、体验活动等形式， 使学生在教师的引领下，通过参与、合 作、 感知、体验、分享等方式获得成 长。 评价建议：分学习过程考核（30%）和 期末考查（70%）两部分来评定课程成 绩。 铜仁职业技术学院 27 创 新 创 业教育 09001120 生态农业技术专业人才培养方案 知识层面：了解创新思维相关知识，掌握 创业过程基本流程； 能力层面：发现和评估需求能力、产品和 服务设计能力、营销能力、具有良好的团 队合作、组织管理和沟通能力、流利的口 头和文字表达能力、抗风险能力； 素质层面：创业意识和创业意愿，具有创 新精神和冒险精神 项目一 创新创业概述 任务一 创新创业内涵 任务二 创新创业关系 项目二 创新思维 任务一 常见创新思维 任务二 互联网思维 任务三 创新来源 项目三 创业机会 任务一 痛点 任务二 痛点来源 任务三 需求确认 项目四 产品与服务 任务一 常见设计产品的思路 任务二 产品设计用户体验 项目五 创业团队 任务一 创业团队内涵 任务二 组建高校团队 任务三 股权设计 项目六 创业资源 任务一 创业资源的概念 任务二 创业资源的整合过程 任务三 创业资源的开发与整合项目 七 市场营销 任务一 市场及市场容量 任务二 市场营销策略 项目八 商业模式 任务一 商业模式内涵 任务二 商业模式类型 任务三 商业模式画布 项目九 创业风险 任务一 创业风险 任务二 创业各阶段风险与防范 任务三 大学生创业风险分析 项目十 创业计划书撰写 任务一创业计划书概述 任务二创业计划书的内容 任务三创业计划书的撰写技巧与步 11 教学场地：多媒体教室、创业基地 组织形式：采用课堂教学与课外训练相 结合的方式来开展教学，主要运用案例 分析、情景模拟、小组讨论、角色扮演 等教学法，通过组织社会调查和创新创 18 业大赛等活动，调动学生的学习积极 性。 评价建议：签到（20%）课堂活动（20%） 小组任务（20%）作业（20%）考试（20%） 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 骤 项目十一 创业项目路演 任务一 创业项目路演准备 任务二 创业路演演讲 任务三 不同行业创业计划解析 28 29 大 学 生 职 业 生 涯 规 划 与 就 业 指导 入 学 教 育 09001111 09001104 知识层面：梳理个人求职优势，掌握专业 就业形势和毕业去向， 能力层面：设定合理的求职目标和制定行 动计划，分析行业用人需求，运用恰当方 法实现职业决策； 素质层面：明辨职业价值取向，建立求职 自信，激发求职动力； 素质目标：形成良好的纪律观念；完善人 格修养。 知识目标：熟悉《学生手册》和学校的各 项规章制度；了解专业课程设置、 学习方法、就业岗位及岗位需求等； 掌握 基本的安全常识。 能力目标：能自觉遵纪守法；能认知所学 专业，对未来职业进行初步规划。 项目一认识职业生涯 任务一 职业生涯概述 项目二 自我认知 任务一 客观评价自我 任务二 主观评价自我 任务三 识别个人优势 项目三 探索求职方向 任务一 行业、组织、职业、畜牧兽 医专业介绍 任务二 就业去向 任务三 企业用人需求 项目四 设定求职目标 任务一 选定意向职业 任务二 设定求职目标 任务三 求职进程管理小结 项目五 职业生涯规划书撰写 任务一 职业生涯规划书框架 任务二职业生涯规划书路演 模块一：学校介绍； 模块二：专业介绍； 模块三：报道须知； 模块四：大学生日常行为规范； 模块五：大学新生安全稳定教育； 模块六：课业学习教学管理规定； 模块七：学籍及教务管理系统操作指 南； 模块八：综合素质测评要求。 12 教学场地：多媒体教室 组织形式：采用以课堂教学为主、以个 性化就业指导为辅的教学模式。综合运 用案例教学法、互动教学法、情景模拟、 小组讨论、测试分析法等，有效激发学 生学习的主动性及参与性。通过组织开 36 展职业生涯规划大赛、非常面试、讲座 等辅助教学。 评价建议：签到（20%）课堂活动（20%） 小组任务（20%）作业（20%）考试（20%） 教学场地：易班、超星等教学平台和多 媒体教室、 机房 组织形式：采取线上线下相结合展开教 学活 动，线上教学通过教学平台实现， 线下教学主要采取案例教学法和现场 教学法。另外， 可通过开展杰出校友 专题讲座等活动，用榜样的力量激励和 18 鼓舞学生，帮助其树立专业自信和正确 的价值观；组织参观校史馆等， 提升 爱国爱校意识。 评价建议：主要采取平台学习过程记录 考 核 (50%) 与 线 下 学 习 考 勤 及 考 查 (50%)进行成绩评定。 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 （二）专业（技能）课程 1.专业基础课程 包括《植物与植物生理》、《植物生长环境》、《生物统计》、《农业园区测量技术》、《植物保护技术》、《农业微生物》、 《生态养殖》、《农产品营销》、《农产品质量安全》、《农业物联网应用》10 门课程构成，总学时 486 学时，计 27 学分。 2.专业核心课程 括《作物栽培-果树生产技术》、《生态农业园区规划设计》、《作物栽培-设施蔬菜生产技术》、《农业生态工程技术》、《种 子产业化技术》、《农业经济》、《顶岗实习》7 门课程构成，总学时 1008 学时，计 48 学分。 3.拓展能力课程 包括《食用菌生产技术》、《现代农业设施》、《设施花卉生产技术Ⅰ》、《植物组织培养技术》、《项目教学》、《特种作 物栽培技术》、《网店运营》、《农产品加工技术》、《休闲农业》9 门课程构成，总学时 450 学时，计 25 学分。 表3 序号 1 课程名称 植物与植物 生理 课程代码 055101201 行业通用课程(专业基础课)描述 课程目标 主要内容 教学要求 植物与植物生理是农业生 植物学方面：植物细胞学、植 态技术专业十分重要的专 物形态学、植物分类学等基础 教学场地：多媒体教室、植物与植物生理实训 室 内容，了解和掌握植物细胞、 组织形式：课堂讲授、教学做一体，落实课程 组织、器官的形态、结构、功 目标，培养学生植物学、植物生理学学科核心 能。主要包括：植物细胞和组 素养的重要载体。加强课程研究，按照本课程 织；光学显微镜的结构、使用 标准，结合专业和学生特点，选择教学内容， 业基础课，其目的在于让 学生了解和掌握植物与植 物生理的原理，从植物学 13 建议学时 54 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 的形态结构、生理代谢、 及切片的制作物的营养器官； 生长增殖、遗传变异、分 植物的生殖器官；植物的分类； 生培育植物与植物生理学科核心素养、达成学 类、生态等角度了解植物 植物标本的采集与制作。 生命的本质。在设计实验 时尽量做到理论与实践相 结合，研究植物形态结构 植物生理学方面：植物物质生 植物逆境生理。包括有植物的 水分代谢；植物的矿质营养； 植物的光合作用；植物的呼吸 其功能的关系，培养学生 作用；质壁分离法测定渗透势； 多角度运用知识的能力并 植物组织水势的测定（小液流 主动性，为后续专业核心 课程的学习打下一定的基 础。 业目标。 评价建议：过程性考核和终结性考核相结合 产与能量代谢、植物生长发育、 理论总评=提问 10%+考勤 10%+态度 10%+作业 特点，思考其形态结构与 调动学生学习的积极性与 制定教学目标，采取有效的教学策略，帮助学 20%+理论考试 50% 技能总评=提问 5%+考勤 5%+态度 10%+单项技 能 50%+实训报告 30% 考核方式： 法）；植物组织水分含量的测 定；植物根系活力的测定；植 物体内有机物质的运输与分 配；植物生长物质；植物的生 长发育；植物的成熟与衰老生 理等。 掌握植物生长发育与环境 教学场地：多媒体教室、实训基地 的基本理论、基础知识和 组织形式：专兼职教师合作教学，课程负责人 技术技能，学会结合当地 生产实际，运用所学知识 和技术技能解决生产上存 在的问题。让学生通过资 2 植物生长环 境 055101202 料查阅、老师讲解示范、 学生小组讨论、生产视频 观看、实验实训操作、现 场参观等方式，使学生具 全面组织实施，完成课程实施方案、课程标准、 植物的生长环境的基本理论知 授课计划等教学文件的制定，专职教师负责理 识；土壤组成、土壤的理化性 论教学，实训教学主要由兼职教师完成。课程 质，植物生长的水分、光照、 主要教学安排如下：学生分组讨论、小组实训 温度、养分环境；肥料的合理 施用技术以及植物生长的环境 操作、实训基地教学，视频教学，网络教学、 72 多媒体教学、案例教学、现场教学。 调控技术等。 评价建议：平时性考核（20%）=提问+平时作 业+考勤 有较强的学习能力能够因 技能考核（50%）=实训报告+终结性技能考核 地制宜地进行植物生长的 理论成绩（30%）=期末的闭卷笔试成绩。 环境调控各个岗位的工 作。 14 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 教学场地：多媒体教室、机房 组织形式：让学生在田间进行实地区划、实施、 3 生物统计 05541208 1.了解农业试验设计与统 收集数据并进行数据的整理与总结，真正实现 计方法 了“教、学、做一体”。专兼职教师合作教学， 2.掌握验设计与实施 试验设计与统计方法概论、试 课程负责人全面组织实施，完成课程实施方 3.掌握试验资料整理与统 验设计与实施、试验资料的整 案、课程标准、授课计划等教学文件的制定， 计假设检验 理与统计假设检验、试验结果 专职教师负责理论教学，实训教学主要由兼职 4.掌握试验结果分析方法 分析 教师完成。学生分组讨论、小组实训操作、实 5.具有实事求是的科学态 训基地教学，多采用视频教学，网络教学、多 度和团结协作的团队精 媒体教学、案例教学、现场教学 神。 评价建议：本课程技能考核采用形成性考核方 36 式，形成性考核结果 100% = 平时成绩 20%+ 技能考试 30%+理论考试 50%。 培养学生具有测绘科学方 面的基础理论知识和基本 的测绘技能要求学生掌程 测量的基本知识以及基本 测量技术与实践能力;掌 4 农业园区测 量技术 055101209 握水准测量原理并能进行 教学场地：多媒体教室、实训场所 三四等水准制量及一般性 组织形式：“教、学、做一体”。专兼职教师 测量:掌握角度活量原理 水准测量、角度测量、距离测 合作教学，课程负责人全面组织实施，学生分 并能进行角度测量;掌据 量、控制测量、园区测量综合 组讨论、小组实训操作、实训基地教学。 坐标计算方法:掌握控制 实训 评价建议： 平时表现 10%+实践考查 40%+期末成绩 50% 测量的方法;掌握工程施 工测量中的方法并能进行 初步实践;熟悉变形监测 的理论及方法。为建立整 体的测量观念和形成职业 技能打下基础;同时注意 渗远思想教育，逐步培养 15 36 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 学生的辩证思维方法和工 程意识，加强职业道德观 念。 教学场地：多媒体教室、植物病理实训室 组织形式：本课程主要依托校内教学条件主要 有课程教学网站和“教、学”一体化教室，课 程网站涵盖教材、课件及录像等，学生可以通 过与教师进行互动，增强学生的自主学习能 力。实际授课采用“教、学”一体化的授课方 通过本课程的学习能够正 确识别常见的作物病虫 害；掌握作物病虫害的预 5 植物保护技 055101211 测预报和防治的基本方 术 055101212 法；能够拟定植物无公害 生产病虫害防治方案；能 够正确使用农药和常见植 保器械。 植物病虫害的基本知识；植物 生长与环境知识；农业气象常 识；农药的基本知识；基础化 学知识；植物病虫害防治；常 见的作物病虫害识别；作物病 虫害的预测预报和防治的基本 方法；植物无公害生产病虫害 防治技术；农药和常见植保器 械使用方法。 式，在教学过程中，采用项目导向、任务驱动。 由教师布置任务，学生通过查阅资料，自行设 计项目报告，对报告分组进行讨论、课堂讲授， 并完成操作项目，最后由教师对项目完成情况 进行点评和小结。灵活选用讨论法、学生动手 72 操作等启发式、参与式教学方法，辅以多媒体、 网络教学手段等。 评价建议：学生成绩包括平时理论总评成绩和 技能总评成绩：理论总评=提问 5%+考勤 5%+ 态度 10%+作业 20%+实训报告 30%+理论考试 30%； 技能总评=提问 5%+考勤 5%+态度 10%+单项技 能 50% +技能考试 30%。 6 农业微生物 05521215 掌握微生物及微生物学的 微生物基础知识，细菌、放线 教学场地：多媒体教室、微生物实训室 基本概念和知识，对微生 菌、霉菌、酵母菌、病毒等几 组织形式：采用线上线下混合式教学，实行教 物的生命活动规律在自然 类微生物的形态结构、特征及 学做一体，专兼职教师合作教学，课程负责人 界的分布及在农用方面的 繁殖方式；微生物的营养、微 全面组织实施，完成课程实施方案、课程标准、 36 应用较有全面系统的认 生物的生长和环境条件、微生 授课计划等教学文件的制定，专职教师负责理 识；微生物培养，分析微 物的遗传变异和菌种保藏、微 论教学，实训教学主要由兼职教师完成。课程 生物在农业生产中的应用 生物的代谢及发酵、微生物生 主要教学安排如下：学生分组讨论、小组实训 16 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 态及其在农业中的应用。 操作、实训基地教学 重点：微生物在解决农业生产 教学手段和方法：视频教学，网络教学、多媒 实践中的相关问题。 体教学、案例教学、现场教学 评价建议：过程性考核和终结性考核相结合 总评=平时成绩 20%+技能考核 40%+理论总评 40% 平时成绩 20%=课堂提问 5%+考勤 5%+态度 5%+ 作业 5% 理论总评 40%理论考试 40% 技能总评 40%=技能操作态度 10%+单项技能 20%+实训报告 10% 1.具备探究学习、终身学 习、分析问题和解决问题 的能力，运用现代科学新 7 生态养殖 05521405 知识、新技术，解决畜牧 兽医行业中的实际问题。 2.具备较强的信息技术应 用能力，进行方案演示、 数据分析和场景应用。 学习要求和课程内容、生态养 教学场地：多媒体教室 殖的认知、生态养殖场的规划 组织形式：采用线上线下混合式教学，实行教 设计、生态养殖的饲料生产体 学做一体，专兼职教师合作教学，课程负责人 系、生态养殖的饲料管理体系、 全面组织实施，分组教学。 生态养殖的生物安全、生态养 评价建议：平时成绩 60%+期末考试成绩 40% 36 殖与环境健康、生态养殖与动 物福利。 通过本课程的学习、使学 8 农产品营销 05151204 生对农产品营销的相关理 掌握农产品经营模式，能够根 论知识有一定了解能对目 据自身地域特点，进行农产品 标客户的心理进行分析、 定位和买点分析，并能进行农 能够对农产品市场细分和 产品网络营销策划，具有一定 准确定位、对农产品选择 的电子商务网络信息资源的收 正确的营销策略及让学生 集、分析和发布能力，具有网 掌握对农产品营销策划能 络营销与网络支付能力，具有 力。为毕业顶岗实习和就 农产品挖掘和营销策划能力。 业创业工作打下基础。 17 教学场地：多媒体教室 组织形式：分组教学、案例教学 评价建议： 平时表现 20%+实训报告及汇报 40%+期末考试 40% 36 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 通过对该课程的学习，使 学生掌握农产品质量安全 的理论知识及技术;为学 生能够进行农产品质量检 9 农产品质量 安全 05151202 测奠定扎实的理论基础和 农产品质量安全概述、农产品 具备过硬的实践本领，能 质量安全法律法规、农产品质 从事农产品安全评价工 量安全标准体系建立、无公害、 作。为培养在农产品生产、 绿色、有机农产品生产、地理 加工、销售、质量评价等 教学场地：多媒体教室 组织形式：分组教学、案例教学 评价建议 ：平时表现 20%+实训报告及汇报 72 40%+期末考试 40% 标志农产品生产 岗位上，能够用得上、留 得住、有理论、懂技术、 能创新、会发展的高端技 能型专门人才奠定基础。 系统化的介绍物联网的基 础知识及农业物联网的现 状和发展趋势；从全面感 知、可量传输、智能处理 等三个方面详细介绍物联 10 农业物联网 应用 05151205 网在感知层、传输层、应 农业物联网概述、农业物联网 教学场地：多媒体教室、互联网+农业实训室 用层三个层次的相应技术 传感技术、农业物联网传输技 组织形式：分组教学、案例教学 及其在农业领域的应用 术、农业物联网处理技术、农 评价建议：平时成绩(30%)+作业(20%)+期末成 身后，详细介绍物联网在 业物联网系统应用 续(50%) 农业的各个领域(大田种 植、设施农业、县园农业、 畜禽农业、水产农业、农 产品安全溯源、农产品物 流等)的实际应用。 18 36 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 表4 序号 课程名称 课程代码 专业核心课程描述 课程目标 主要内容 教学要求 建议学时 教学场地：多媒体教室、果园 组织形式：任务驱动、依季分项、按棚分组、 教学做一体，教学组合作教学，课程负责人全 面组织实施，完成课程实施方案、课程标准、 授课计划等教学文件的制定，专职教师负责理 论教学，兼职教师负责综合实训教学。课程主 要教学安排如下：布置任务，组织实施，分组 操作，教师点评和小结。采用项目导向、任务 《作 物栽培 1 果树生产技 术》 掌握果树生产技术规范和方 055101303 法；具备本省常见果树苗木 055101307 和产品标准化生产与管理的 能力 果树的分类与识别、果树的生 长发育规律、果树育苗技术、 果园建植与改造技术、病虫防 治及果园管理技术、整形修剪 技术 驱动、现场教学、模拟示范等培养学生实际操 作能力和分析、解决实际问题的能力，利用现 场教学、网络教学和多媒体教学等，调动学生 72 学习的兴趣、提高听课的效率和积极性。 评价建议：考核形式分为过程性考核和终结性 考核，比例为 7:3 过程考核主要是对学生的实际操作技能进行 考核，主要包括生产计划的制定、田间管理与 组织、产品数量与质量，考核形式为汇报 PPT、 实际操作技能考核、生产计划和实物 平时成绩（作业、态度、考勤）10%、单项技 能考核 20%、理论成绩 20%、综合技能操作 50% 教学场地：多媒体教室、规划设计室 掌握生态农业园区规划设计 工作所需要的基础知识、不 《生态农业 2 园区规划设 计》 同类型生态农业园区规划设 055101203 计的方法与技巧及从业者应 拓展的知识和能力，实现了 技术与艺术、抽象与具体的 组织形式：课程负责人全面组织实施，完成课 AutoCAD 相关知识；Photoshop 相关知识；生态农业园区规划 设计基础；项目实施；知识能 力拓展 程实施方案、课程标准、授课计划等教学文件 的制定，课程主要教学安排如下：学生分组讨 论、小组实训操作、案例教学，视频教学，网 络教学、多媒体教学、案例教学、现场教学 评价建议：过程性考核和终结性考核相结合： 有机结合。 19 108 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 平时表现(考勤、作业、提问)（30%）＋技能 考核（40%）＋期末理论成绩（30%） 熟悉武陵山区常见蔬菜设施 类型及性能；能制定武陵山 教学场地：多媒体教室、蔬菜大棚、互联网+ 农业实训室 区常见设施蔬菜生产过程的 组织形式：教学安排基于工作系统化过程进 实施方案；能正确分析判断 行，从“课前自学-课中学练-课后拓学”，课 设施蔬菜生产过程中常见问 中“任务引入-新知导学-合作研学-互评检学- 题及发生原因。能应用武陵 总结提升”的三段五环递进、采用案例教学、 山区蔬菜设施类型进行设施 蔬菜生产；能根据制定的方 《作 物栽培 3 设施蔬菜生 产技术》 055101308 055101309 案完成武陵山区常见设施蔬 菜生产操作过程；能根据设 施蔬菜生产栽培过程中常见 问题，采取有效措施加以防 蔬菜设施类型和建造；白菜类 角色扮演和实践体验等教学方法，将生产中出 蔬菜设施栽培；绿叶类蔬菜设 现的突出问题集合到典型案例中，将规范的操 施栽培；葱蒜类蔬菜设施栽培； 作技能落实到生产岗位角色中，将最新的技术 豆类蔬菜设施栽培；瓜类蔬菜 标准融入到实践体验中，以小组承包责任制开 设施栽培；茄果类蔬菜设施栽 展实践活动，突出学生主题地位，激发学生探 培；特种蔬菜设施栽培。 究意识和行动。 治。增强团队合作意识，树 评价建议：课前任务完成情况 20%+课中通过 立精益求精精神；树立法制 讨论、操作评估学生技能掌握情况 50%+课后 观念、规范标准、生态、绿 利用学习通 APP 进行测验 20%（包括学习的任 色环保意识；强化以服务农 务工单及自我总结提升方案等）+增值评价 10% 业农村现代化、服务乡村全 （包括对学生的成长、社会服务、比赛、考证 面振兴的使命感和责任感。 等多维度的评价）。 72 教学场地： 掌握农业生态系统的特点和 4 《农业生态 工程技术》 功能，掌握农业生态工程技 055101207 术的基本原理，了解具体的 农业生态工程技术，特别是 农林牧渔复合生态工程技术 农业生态工程技术原理，农业 生态工程模式与技术，环境生 组织形式：项目任务驱动、教学做一体，采用 态工程与技术，农林牧渔复合 小组实训操作，多媒体教学、案例教学、现场 生态工程技术，无污染食品生 教学。 态工程技术，庭院生态工程技 评价建议：期末总评成绩=平时成绩 20%+技能 术。 成绩 30%+期末理论考试成绩 50% 其中：平时成绩=考勤 10%+学习态度 10%+平时 20 72 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 提问 10%+作业 70% 技能成绩=实训报告 50%+技能考核 50% 教学场地：多媒体教室、大棚、农艺综合实训 室 掌握作物种子生产岗位中工 作原理、概念、规程、标准 等知识，熟练掌握作物种子 生产相关技能知识，学会识 别农作物、蔬菜等作物优良 品种，能够独立进行种子生 产及繁殖，能够掌握种子检 5 《种子产业 化技术》 验技术、懂得种子市场管理 055101302 等技能，养成具有学农爱农、 服务三农的职业道德；吃苦 耐劳、任劳任怨的品质；细 心做事的工作态度具有团队 意识，安全意识和质量意识， 有良好的劳动纪律等素养， 支持学生考取种子繁育工、 种子及品种的概念，植物的繁 组织形式：任务驱动、教学做一体，专兼职教 殖方式、育种目标，种质资源、 师合作教学，课程负责人全面组织实施，完成 选择方法，系统育种及杂交育 课程实施方案、课程标准、授课计划等教学文 种法，杂种优势利用，引种， 件的制定，专职教师负责理论教学，实训教学 品种试验和品种审定种子生产 主要由兼职教师完成。课程主要教学安排如 程序及基地建设，种子检验的 下：学生分组讨论、小组实训操作、实训基地 内容、程序和扦样技术，种子 教学；采用视频教学，网络教学、多媒体教学、 净度检验技术、种子发芽率、 案例教学、现场情景教学 水分检验技术，田间检验，加 评价建议：考核评价分为平时表现、理论与技 工贮藏技术，种子管理体制、 能三部分。总成绩＝平时学习表现（20%）＋ 法规体系，中华人民共和国种 技能测验（30%）＋期末课程考试（50%）。 子法及植物新品种保护及种子 平时表现成绩按学习态度+课堂提问组成； 违法查处。 技能成绩以实验报告+实训操作+案例分析作 72 业组成； 农作物植保工、种子检验工 理论成绩以期末理论试卷成绩组成。 等职业资格证书。 6 农业经济 055101210 能运用马克思主义的基本原 熟悉农业经济学的有关概念、 理，总结我国社会主义农业 知识的内涵，并能正确表述， 发展的历史经验，分析我国 正确理解农业经济学的经济范 农业和农村经济中出现的各 腾、基本原理和农业经济运行 种新情况和新问题，研究合 规律;正确分析和阐释农业经 教学场地：多媒体教室 组织形式：教师主要以课堂讲授为主结合课堂 讨论 、学生自学及多媒体教学 评价建议：期末总评成绩=平时成绩 20%+技能 成绩 30%+期末理论考试成绩 50% 理配置农业资源、稳定发展 济学的各种理论问题:运用本 其中：平时成绩=考勤 10%+学习态度 10%+平时 农业生产、提高农业经济效 课 程所 学 习的 基 本 理论 和 方 益的途径与方法:并从我国 法，认识和解决我国农业和农 提问 10%+作业 70% 技能成绩=实训报告 50%+技能考核 50% 国情出发，借鉴国外经验， 村经济运行中的有关理论和现 21 36 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 探索和完善中国式的农业现 实经济问题。 代化建设的道路与措施。 通过顶岗实习培养学生热爱 劳动、不怕苦、不怕累的工 作作风；培养、锻炼学生的 交流、沟通能力和团队精神。 生态农业开发、农村及农业环 7 顶岗实习 05531310 培养锻炼学生综合运用所学 境监测与保护、现代生态农业 专业知识和基本技能，去独 园区的规划与建设、无公害农 立分析和解决实际问题的能 产品的生产、经营、管理等 教学场地：校外企业 组织形式：校内外教师共同管理，以岗位实践 为主 评价建议：校外指导教师评价 60%+校内指导 576 教师评价 40% 力，把理论和实践结合起来， 提高实践动手能力，并取得 用人单位正式聘用。 表5 序号 1 课程名称 食用菌生产 技术 课程代码 055101306 能力拓展课程描述 课程目标 主要内容 培养养学生全面把握本 课程的基本概念，基本方 法，并能以自己的语言闫 述其食用菌开发与利用 的能力;培养学生掌握食 用菌开发的制种能力;使 学生具备食用菌识别、采 集、保存的能力;培养学 生具备食用菌驯化栽培 的能力:培养学生掌握食 用菌栽培管理与加工实 践操作能力;培养学生掌 握食用带在食用菌生产 实我中的应用能力；培养 学生具有良好的制定工 作计划与协调管理能力。 食用菌行业发展现状、梵净山野 生菌种类的识别，一级、二级、 三级菌种制作，平菇袋料栽培技 术、香菇栽培技术、茶树菇栽培 技术、黑木耳栽培技术，食用菌 保险技术及野生菌开发利用。 22 教学要求 建议学时 教学场地：多媒体教室、食用菌工程中心及栽 培大棚 组织形式：采用“教学做一体”的案例教学法， 72 采用项目导向、任务驱动 评价建议：理论 50%+实践 50% 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 通过本课程的学习，使学 生了解农业设施的种类、 结构和性能等相关知识， 掌握农业设施的设计与 建造方法，达到职业标准 的相关要求，培养学生诚 教学场地：多媒体教室、互联网+农业实训室、 大棚基地 实守信、团结协作精神， 组织形式：本课程实践性强，应加强对学生实 树立安全、环保和服务意 际职业能力的培养，建议教学中采用多媒体课 识，在此基础上形成以下 2 现代农业设 施 055101208 件，课件内容必须与教材知识紧密结合，教学 职业能力。 主要介绍在农业生产上常用现 多用现场、生产基地等直观教学技术，以增加 （一）、知识教学目标 代农业设施的结构、性能、使用 学生的感性认识，启迪学生思维。利用现代信 1、掌握覆盖材料的种类 过程中的技术要求和农业设施 息技术开发录像带、PPT 等多媒体课件，通过 和性质基本知识 的日常维护等，教材分为 8 个项 搭建起多维、动态、活跃、自主的课程训练平 2、掌握园艺设施的类型、 目：走进园艺设施、简易设施的 台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充 结构、性能与应用和技术 结构与性能调查、塑料拱棚的结 分调动。 措施 构与性能调查、日光温室的结构 评价建议：本课程施行过程与目标结合评价， 3、掌握本地区常见设施 与性能调查、现代温室的结构与 结合课堂提问、现场操作、课后作业、实验实 环境特性及调控技术 性能调查、园艺设施的覆盖材 训、模块考核等手段，加强实践性教学环节的 （二）、能力培养目标 料、园艺设施的环境调控技术及 考核，并注重平时阶段考核。强调理论与实践 园艺设施的应用。 一体化评价，注重引导学生进行学习方式的改 1、具备在园艺设施 设备与生产现场发现问 变。强调课程结束后综合评价，结合实训成果， 题、综合分析问题和解决 充分发挥学生的主动性和创造力，注重考核学 生产实际问题的能力； 生所拥有的综合职业能力及水平。建议在教学 2、工作能力：具有不同 中分任务模块评分，课程结束时进行综合模块 设施类型市场调研和分 考核。 析能力，团队合作制定设 施规划设计的能力，会进 行设施建造成本分析，能 协调各方面公共关系。 3、创新思维能力：能因 23 54 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 地制宜地进行园艺设施 的环境调控与规划设计。 （三）、职业道德教育目 标 1、具备从事农业职业活 动所遵循的思想和行为 规范，能够深入实际调查 研究， 2、学会与农民交往，与 同行合作交流，诚实守 信，具有艰苦奋斗、踏实 肯干、自主立业、开拓创 新的精神； 3、热爱“三农”服务“三 农”，具有爱岗敬业、精 益求精、认真负责的工作 态度； 4、具备在生产一线工作 的适应能力，感受企业文 化，融入企业环境，学会 协调各方面关系，具备团 队合作的能力。 教学场地：多媒体教室、花卉大棚 掌握园林花卉的识别、繁 殖苗木、栽培养护及应用 等方面的知识，具备从事 3 设施花卉生 产技术Ⅰ 055101404 花卉产业化生产栽培和 经营管理、城市园林规划 设计中园林花卉植物配 花卉种类识别；露地花卉繁育、 栽培与养护；设施花卉繁育、栽 培养护；花卉工厂化培育；园林 花卉应用的应用 组织形式：任务驱动、依季分项、教学做一体 教学组织：专兼职教师合作教学，课程负责人 全面组织实施，完成课程实施方案、课程标准、 授课计划等教学文件的制定，专职教师负责理 植、园林绿化工程中的花 论教学，实训教学主要由兼职教师完成。课程 卉种植、养护等岗位工作 主要教学安排如下：学生分组讨论、小组实训 24 36 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 技能 操作、实训基地教学 教学手段和方法：视频教学，多媒体教学、案 例教学、现场教学 评价建议：过程性考核和终结性考核相结合 成绩 =提问 5%+考勤 5%+ 作业 10%+ 实训 报告 10%+理论考试 20%+实训过程 15%+实训成果展 示 15%+技能考试 20% 通过本课程的学习，使学 生获得植物组织普养的 基础知识，并能运用植物 4 植物组织培 养技术 05521206 组 织技 术 培养 出 2-3 种 植物的全能性，了解植物组织、 类，知道怎样解决在克降 细胞培养基的主要成分，了解实 讨程出现的一般问题，即 验室常见污染因素，掌握组织的 具有组培育苗的专业能 继代培养，掌握分化培养基配置 力与解决 的流程及无菌转接技术。 教学场地：多媒体教室、组织培养大楼 组织形式：采用“教学做一体”的案例教学法， 72 采用项目导向、任务驱动 评价建议：平时成绩 10%+态度与出勤 10%+项 目考核 40%+终期汇报 40% 实际问题的方法能力。同 时，训练学生在团队中的 沟通、合作、交流的能力。 在老师的指导下,将一 个相对独立的项目交由 教学场地：多媒体教室、实训室 学生自己处理，信息的收 5 项目教学 055101406 055101412 集、方案的设计、项目实 施及最终评价,都由学生 自己负责,学生通过该项 组织形式："以项目为主线、教师为引导、学 科技论文写作、实验设计、栽培 生为主体"，小组教学，教学做一体化 种植实验等 评价建议：项目方案设计 10%+项目实施 50%+ 36、36 项目总结报告 40% 目的进行,了解并把握整 个过程及每一个环节中 的基本要求。 6 特种作物栽 培技术 055101301 了解我国特种作物的种 本课程分 5 个项目 12 个工作任 教学场地：多媒体教室、示范园 类、分布以及栽培情况， 务，主要包括特种经济作物栽培 组织形式：以学生为主体，教师为主导，教学 掌握常见特种经济作物 总论、特种蔬菜作物栽培技术、 做一体，专兼职教师合作教学，课程负责人全 25 36 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 的生长发育对环境条件 特种果树作物栽培技术、特种花 面组织实施，完成课程实施方案、课程标准、 的要求，具备常见特种经 卉作物栽培技术、特种药用作物 授课计划等教学文件的制定，专职教师负责理 济作物标准化生产与管 栽培技术等理论知识与相关技 论教学，实训教学部分内容由兼职教师完成。 理能力。 能。通过学习，要求学生提升职 课程主要教学安排如下：学生分组讨论、小组 业综合素养和职业技能，不断优 实训操作、实训基地教学，以视频教学，网络 化知识体系，以培养产业转型升 教学、多媒体教学、案例教学、现场教学 级和企业技术创新需要的发展 评价建议：考核总分=考勤（10%）+实训报告 型、复合型和创新型的高素质劳 （30%）+过程性考核（30%）+考试（30%） 动者和技术技能人才。 主要研究和介绍电子商 务运营的基本概念、方 式、基本原理、关键技术 7 网店运营 05511420 及其应用。通讨对本门课 能熟练操作淘宝店铺后台；能够 程学习，营握电子商务 熟练操作微信、抖音、快手平台， 教学场地：媒体教室、电子商务实训室 组织形式：以理论教学方法为主线、穿插案例 做好引流，能够制作短视频、完 教学法，辅以模拟教学法 成直播任务，能够根据不同产 评价建议：课堂作业 50%+期末无纸化考试 50% 品，制定不同运营方案。 运营相关知识。培养学生 良好的知识水平和高尚 的道德情操，认真、谨慎 36 的职业精神，提升各种工 具的使用熟练度和精确 度。 8 农产品加工 技术 055101414 了解果蔬产品采收、采后 课程内容主要包括果蔬贮运保 教学场地：多媒体教室、农产品加工实训室 处理、商品化运输与果蔬 鲜技术的意义和作用；果蔬贮藏 组织形式：以学生为主体，教师为主导，教学 贮运保鲜质量控制的关 对象的选择； 做一体，专兼职教师合作教学，课程负责人全 系，学会果蔬产品加工的 果蔬的采收技术；果蔬采后商品 面组织实施，完成课程实施方案、课程标准、 基本原理及加工产品的 化处理；果蔬商品化运输；果蔬 授课计划等教学文件的制定，专职教师负责理 质量标准，掌握果蔬加工 贮藏质量控制技术；主要果蔬产 论教学，实训教学部分内容由兼职教师完成。 技术中干制品、糖制品、 品贮藏保鲜方案设计；果蔬产品 课程主要教学安排如下：学生分组讨论、小组 罐制品、汁制品、酒制品 加工基础知识；主要园艺产品加 实训操作、实训基地教学，采用视频教学，网 等原料选择与加工的基 工技术；园艺产品贮藏保鲜与加 26 络教学、多媒体教学、案例教学、现场教学 36 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 本操作技能。 工新技术等。通过学习，要求学 评价建议：考核总分=考勤（10%）+实训报告 生提升职业综合素养和职业技 （30%）+过程性考核（30%）+考试（30%） 能，不断优化知识体系，以培养 产业转型升级和企业技术创新 需要的发展型、复合型和创新型 的高素质劳动者和技术技能人 才。 休闲农业 9 本课程旨在引领学生认 识休闲农业，掌握休闲农 业模式策划及经营管理 的基本知识。学生通过查 阅资料总结休闲农业发 展概况、分析案例解决存 在问题，小组讨论完成休 闲农业项目策划，独立运 用 AutoCAD 及 Photoshop 完成园区分区及道路规 划设计，储备休闲农业从 业基本知识，完成对休闲 农业行业整体的认识，开 发休闲农业项目。 05531407 能阐述休闲农业的含义、内容和 功能；能阐述不同模式特征特 点； 善用创意理念进行休闲农业项 目策划；精通休闲农业规划理 论；能挖掘总结休闲农业可利用 资源；利用图形绘制养成严谨的 规划制图习惯。 教学场地：多媒体教室、实训基地 组织形式：采用“教学做一体”的案例教学法， 采用项目导向、任务驱动 36 评价建议：平时成绩 20%+过程（技能）测验 50%+终期总结 30% 七、教学进程总体安排 表6 学时（周）数 专业：生态农业技术 课 程 结 构 序 号 公 1 生态农业技术专业教学安排表 课程编码 课 程 性 质 课程名称 课 程 类 型 10001101 必 毛泽东思想和中国特 B 学分 考 试/ 考 查 4 考试 第一学年 总学 时 理论 学时 实践 学时 72 36 36 27 第一学 期（16 周） 第二学 期（18 周） 72 按学年及学期分配 第二学年 第三学 期（18 周） 第四学 期（18 周） 第三学年 第六 第五学 学期 期（12 （18 周） 周） 备注 线下授课 铜仁职业技术学院 共 基 础 课 程 课 修 2 10001102 3 08001201 3 08001203 4 11001101 4 11001102 4 11001105 4 11001106 5 09001106 6 09001123 7 09001130 7 09001131 7 09001132 7 09001133 8 09001134 9 09001119 10 09001112 11 09001122 11 09001121 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 生态农业技术专业人才培养方案 色社会主义理论体系 概论 思想道德与法治 B 3 考试 54 34 20 54 线下授课 公共英语(1) B 2 考试 28 24 4 28 线下授课 公共英语(2) B 2 考查 36 32 4 体育与健康Ⅰ B 2 考试 28 4 24 体育与健康Ⅱ B 2 考查 36 4 32 体育与健康Ⅲ B 2 考查 36 4 32 体育与健康Ⅳ B 2 考查 36 4 32 军事技能训练 C 2 考试 112 0 112 112 线下授课 军事理论 A 2 考试 36 36 0 36 线上+线 下 形势与政策Ⅰ A 1 考查 18 18 0 18 线下授课 形势与政策Ⅱ A 1 考查 18 18 0 形势与政策Ⅲ A 1 考查 18 18 0 形势与政策Ⅳ A 1 考查 18 18 0 大学语文Ⅰ B 2 考查 28 22 6 28 线下授课 计算机应用基础 B 3 考查 54 26 28 54 线下授课 贵州省情 A 1 考查 18 18 0 安全教育Ⅰ A 0.5 考查 4 4 0 安全教育Ⅱ A 0.5 考查 4 4 0 28 36 线下授课 28 线下授课 36 线下授课 36 线下授课 36 18 线下授课 18 线下授课 18 18 4 线下授课 线下授课 线下授课 线上授课 4 线上授课 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 修 12 09001105 13 09001125 14 04431007 15 09001126 16 10001104 17 09001115 18 09001116 19 09002000 20 09002001 21 09002002 22 09002003 23 09002004 24 09002005 25 09002006 26 09001118 27 09001120 28 09001111 29 09001104 必 修 必 修 必 修 必 修 选 修 选 修 选 修 选 修 选 修 选 修 选 修 选 修 选 修 选 修 必 修 必 修 必 修 必 修 毕业教育 A 1 考查 18 18 0 劳动教育 A 1 考查 16 16 0 史说农耕 A 1 考查 18 18 0 生态文明教育 A 1 考查 16 16 0 学习方法 A 1 考查 18 18 0 创新思维 A 1 考查 18 18 0 18 管理沟通 A 1 考查 18 18 0 18 中国优秀传统文化类 A 1 考查 18 18 0 18 马克思主义理论类 A 1 考查 18 18 0 18 党史国史类 A 1 考查 18 18 0 18 美文鉴赏类 A 1 考查 18 18 0 18 职业素养类 A 1 考查 18 18 0 18 数学类 A 1 考查 18 18 0 18 美育课程类 A 1 考查 18 18 0 18 大学生心理健康教育 A 2 考查 36 36 0 36 线下授课 创新创业教育 B 2 考查 36 18 18 36 线下授课 大学生职业生涯规划 与就业指导 A 2 考查 36 36 0 36 线下授课 入学教育 A 1 考查 18 18 0 18 线下授课 29 18 4 4 4 4 18 线下授课 讲座 线下授课 16 线下授课 18 公共选 修，线上 授课，至 少选修 4 个学分 铜仁职业技术学院 专 业 基 础 课 专 业 核 心 课 程 1 055101201 2 055101202 3 05541208 4 055101209 5 055101211 5 055101212 6 05521215 7 05521405 8 05151204 9 05151202 10 05151205 1 055101303 1 055101307 2 055101203 3 055101308 3 055101309 4 055101207 5 055101302 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 修 必 生态农业技术专业人才培养方案 55 0 1028 680 348 456 54 332 110 112 植物与植物生理 B 3 考试 54 28 26 植物生长环境 B 4 考试 72 36 36 72 生物统计 B 2 考查 36 18 18 36 农业园区测量技术 B 2 考试 36 18 18 36 植物保护技术Ⅰ B 2 考试 36 18 18 36 植物保护技术Ⅱ B 2 考试 36 18 18 农业微生物 B 2 考试 36 18 18 生态养殖 B 2 考试 36 18 18 农产品营销 B 2 考试 36 18 18 36 农产品质量安全 B 4 考试 72 36 36 72 农业物联网应用 B 2 考试 36 18 18 36 27 0 486 244 242 B 2 考试 36 18 18 B 2 考试 36 18 18 B 6 考试 108 54 54 B 2 考试 36 18 18 B 2 考试 36 18 18 农业生态工程技术 B 4 考试 72 36 36 种子产业化技术 B 4 考试 72 36 36 小计 作物栽培-果树生产 技术Ⅰ 作物栽培-果树生产 技术Ⅱ 生态农业园区规划设 计 作物栽培-设施蔬菜 生产技术Ⅰ 作物栽培-设施蔬菜 生产技术Ⅱ 30 0 18 0 0 36 36 36 54 144 108 180 36 36 108 36 36 72 72 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 修 6 055101210 7 05531310 必 修 必 修 农业经济 B 2 考试 36 18 18 顶岗实习 C 24 考查 576 0 576 48 0 1008 216 792 小计 能 力 拓 展 课 程 1 055101306 2 055101208 3 055101404 4 05521206 5 055101406 5 055101412 6 055101301 7 05511420 8 9 05561002 05531407 必 修 必 修 必 修 必 修 选 修 选 修 选 修 选 修 选 修 选 修 36 576 0 0 144 144 144 576 食用菌生产技术 B 4 考查 72 36 36 现代农业设施 B 3 考试 54 28 26 设施花卉生产技术Ⅰ B 2 考查 36 18 18 36 植物组织培养技术 B 4 考试 72 36 36 72 项目教学 B 2 考查 36 6 30 项目教学Ⅰ B 2 考查 36 6 30 特种作物栽培技术 B 2 考查 36 18 18 网店运营 B 2 考查 36 16 20 农产品加工技术 B 2 考试 36 18 18 36 休闲农业 B 2 考查 36 18 18 36 25 0 450 200 250 54 36 155 144 144 72 0 2972 1340 1632 564 512 506 580 216 594 小计 学分总计 课时总计 课程门数 55 半年 72 54 36 36 专业选 修，线下 授课，至 少选修 8 个学分 36 36 共计 67 门，其中必修课 40 门，133 学分,选修课 15 门。 毕业需达到 145 学分，需最低选修 12 学分。 表 7 人才培养学时学分结构统计 课程 学分 总学时 理论学时 31 实践学时 占总学时比率（%） 铜仁职业技术学院 生态农业技术专业人才培养方案 纯理论课（A） 21 364 364 0 13.0 （理论+实践）课（B） 98 1740 832 908 62.3 纯实践课（C） 26 688 0 688 24.7 合计 145 2792 1196 1596 100 理论教学时数：实践教学时数 1：1.3 32 八、实施保障 （一）师资队伍 1. 学生数与本专业专任教师数比例不高于 25：1，双师素质教师 90%以上，40 岁以下青年教师硕士比例 35%以上，高级职称比例不低于 30%。专任教师应具有高 等学校教师任职资格，具有良好的师德，注重教书育人，为人师表。 ⒉专任教师应主动联系 1-2 个果蔬生产企业，每年下企业锻炼 1 个月或开展科 技服务 1 次以上，通过学校双师素质教师认定合格后，才能主持专业课程教学。 ⒊专任教师参与 1 门以上的课改课程教学，指导教学实习或顶岗实习；开展说 课、精彩一课、茶研论坛等教研活动不低于 2 次。 ⒋专业带头人不低于 4 人，在生态农业园区规划与设计、园艺种苗生产、现代 设施蔬菜生产、新技术推广方向具有较高的理论水平，在区域生态农业行业内有一 定影响力，能把握专业发展方向，承担过研究所、教研室负责人；主持过市级以上 重大科研课题一项以上，指导过 2 名以上年青教师。 ⒌骨干教师不低于 6 人， 承担一门核心课程的建设任务并担任课程教学负责人， 开展说课、精彩一课等教学竞赛活动至少 2 次，指导学生技能大赛至少 1 次；申报 院级课题 1 项以上。 ⒍兼职教师具有专科以上学历或 8 年以上工作经历的种植能手，参与指导学生 教学实训和顶岗实习，每年须承担专业课程 1 个以上的项目任务实训教学；每学期 必须参加专业教研活动 2 次以上，并参与横向课题、课程开发。 (二)教学设施 教学设施主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室，校 内实训室和校外实训基地等。 1. 专业教室基本条件 专业教室一般配备黑(白)板、多媒体计算机、投影设备、音响设备，互联网 接入或 Wi-Fi 环境，并实施网络安全防护措施;安装应急照明装置并保持良好状 33 态，符合紧急疏散 要求，标志明显，保持逃生通道畅通无阻。 2.校内实训室基本要求 (1)生态农业及生态修复技术的开发与应用技能实训室。 生态农业及生态修复技术的开发与应用技能实训室应配备投影设备、白板、 电子显微镜、蒸馏水器、恒温水浴锅、光照培养箱、超净工作台、干燥箱和冰箱、 酸度计(pH 计)盐度计、溶氧计、离心机、电子天平、透明度盘、有机玻璃采水 器和彼得逊采泥器、水下照计、紫外_可见分光光度计等，用于农业生态学，生 态管理工程，生态农业技术应用等课程的教学与实训。 (2)农村及农业环境监测与保护技能实训室。 农村及农业环境监测与保护技能实训室应配备投影设备、白板、气相色谱仪、 ECD 检测器，原子吸收光谱仪，烘箱，电炉，水浴、蒸馏器:恒温箱，冷藏箱: 真空泵，离心机。振荡器、微波洗涤器;普通天平;采气真空管、储气罐、大气采 样器、水体采样器、分级筛、粉碎机;不锈钢套聚四氟乙烯消解器;臭氧消毒仪、 紫外消毒灭菌器、高压蒸汽灭菌器、微生物采样器、分析天平、紫外-可见分光 光度计等，用于农业资源与环境、农业环境保护等课程的教学与实训。 (3)现代生态农业园区的规划与建设技能实训室， 现代生态农业园区的规划与建设技能实训室应配备投影设备、白板、安装 CAD 操作系统计算机每人 1 台、Wi-Fi 环境，用于生态农业园区规划设计课程 的教学与实训。 (4)无公害、绿色、有机农产品的生产技能实训室。 无公害、绿色、有机农产品的生产技能实训室应配备投影设备、白板、分光 光度计、火焰光度计、高压灭菌锅、消煮炉、蒸馏仪、显微镜、土壤养分速测仪、 农药残留快速测定仪、电热恒温干燥箱、培养箱、磁力搅拌机、离心机、分析天 平、土壤张力计、土壤粉碎机、植物样本粉碎机、旋比真空泵、水浴锅等，用干 植物与植物生理、植物生产环境、植物保护、作物栽培、种子产业化技术、农业 34 标准化与绿鱼有机农产品、农产品质量检测、测十配方施肥等课程的教学与实训。 学校可按照生态农业技术专业的社会需求建立校内实训基地。 3.校外实训基地基本要求 校外实训基地基本要求为:具有稳定的校外实训基地;选择农作物与种子生 产、质量监督控制、农业科研机构，以及生态农业园区、企业、农业资源与环境 保护等机构为校外生产实训基地。基地规模要与实训学生规模相适应，实训设施 齐备，实训岗位、实训指导教师确定，实训管理及实施规章制度齐全。 4.学生实习基地基本要求 学生实习基地基本要求为:具有稳定的校外实习基地;能涵盖当前相关产业发 展的主流技术，可接纳一定规模的学生实习:能够配备相应数量的指导教师对学 生实习进行指导和管理;有保证实习生日常工作，学习、生活的规章制度，有安 全，保险保障。 5.支持信息化教学方面的基本要求 支持信息化教学方面的基本要求为:具有可利用的数字化教学资源库、文献 资料、常见问题解答等信息化条件;鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学 平台，创新教学方法，引导学生利用信息化教学条件自主学习，提升教学效果。 (三)教学资源 教学资源主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施所 需的教材、图书文献及数字教学资源等。 1.教材选用基本要求 按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校应建立专业 教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规 范程序择优选用教材。 2.图书文献配备基本要求 冬书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生 35 查询，借阅。专业类冬书文献主要包括:行业政策法规资料，有关职业标准，有 关生态农业的技术，标准、方法、操作规范以及实务案例类冬药等。 3.数字教学资源配置基本要求 建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚 拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，应种类丰富、形式多样、使用便捷、 动态更新，能满足教学要求。 （四）教学方法 以“学生为主体，教师为主导”的教学理念，依托超星泛雅平台-学习通 APP交互式教室闭环等智慧系统，采取现场情景教学法、案例分析法、任务驱动法等 传统教学方法，推行“互联网+”时代下微课、慕课、翻转课堂、混合教学等新 型教学方式开展教学活动，以泛雅、云课堂平台中海量的在线资源为辅，采用线 上线下混合式教学模式，打破教与学在时间和空间上的限制。 （五）学习评价 根据本专业培养目标和以人为本的发展理念，建立科学的评价标准。学习评 价采用学习过程评价、实际操作评价、期末考核评价，根据不同类的课程性质和 教学要求，通过观察、口试、笔试、实操、项目作业等多种方法，考核学生的专 业知识、专业技能和操作规范等方面的学习效果。 （六）质量管理 根据畜牧兽医专业人才培养目标和培养规格，组织制订《铜仁职业技术学院 生态农业技术专业课程考核与成绩评定办法》、《铜仁职业技术学院生态农业技 术专业学生阶段教学实习管理办法》等专业重要教学管理制度及《生态农业技术 专业教学评价标准》，课程团队制订课程标准、教学标准、课程课堂标准、教案 等教学材料，规范教学实施的各个环节，利用学院教学质量监督机制对教学过程 和效果进行指导、控制，包括期初、期中、期末三期教学检查、教学评价、学生 满意度调查和教学督导评价等。 36 九、毕业要求 ㈠合格标准 ⒈完成规定的学时学分和教学环节，课程考试（考核）合格，最低学分不低 于 145 学分； ⒉德育合格； 3.毕业总结报告答辩合格。 ㈡良好标准 达到合格标准，并且具备下列条件之一者，为良好标准： ⒈无补考科目，平均成绩 75 分以上； ⒉获院级三好生、优秀学生干部等荣誉称号； ⒊获院级技能大赛及文体活动竞赛获奖者； ⒋参加青年志愿者活动； ⒌良好标准毕业生占当年毕业生总人数的 70%； 6.获得１个专业工种技能考核高级证书。 ㈢优秀标准 达到合格标准，并且具备下列条件之一者，为优秀标准： ⒈无补考科目，平均成绩 85 分以上； ⒉获市级以上三好生、优秀学生干部等荣誉称号； ⒊获市级以上技能大赛及文体活动竞赛获奖者； ⒋参加青年志愿者活动，并获奖者； ⒌优秀标准人数占当年毕业生总人数的 30%以上； 6. 获得１个专业工种技能考核高级证书。 十、附录 37 附件 3 专业人才培养方案变更审批表 二级学院： 申请人: 申请日期: 其后年级 是否沿用 是□ 否□ 考核方式 总学时 理论 实验及讨论 所修改专业和年级 原计划 学期 新计划 变 更 内 容 课程名称 变更原因 签字 年 月 日 签字 年 月 日 签字 年 月 日 签字 年 月 日 二级学院意见 教学工作部意见 分管领导意见 40